1、南瓜洗净,带皮蒸熟。

2、蒸熟的南瓜非常软糯,晾凉后撕去外皮。


3、在南瓜中间的空洞里面加入一些面粉和肉桂粉,直接在碗里拌匀成面糊。


4、加入食盐和芹菜丁,再次拌匀。


5、切一些洋葱碎和培根碎给南瓜饼增香,平锅预热不加油,直接把培根洋葱炒香。


6、炒香的培根洋葱碎拌入面糊,平锅加少许油,把面糊用小勺挖出来放进锅里。


7、用勺压扁,中火煎1分钟,翻面再小火煎2分钟。


8、第一锅的饼是特别小的,又黏又软又甜,完全没有咸味。第二锅又加入一点盐,做了3个大饼。


9、太粘了,操作不容易,口感真的很特别。

10、只是游戏,不如南瓜派来得顺手。
