清蒸薄荷鲽鱼

1、备好食材 鲽鱼是去皮去骨的袋装鲽鱼片

3、加料酒腌制10分钟去腥味同时也让作料入味鲽鱼肉中

5、腌制好的鲽鱼片放盘子里把姜丝蒜丝花椒面薄荷葱头撒在上面

7、取出用筷子捞出鲽鱼上面的作料不要

9、撒上红椒薄荷沫

11、另外锅中煎油