蛋饺青菜汤怎么做

1、砂锅中加入50毫升的食用油，烧至6成热。

2、砂锅中放入青菜。

3、加入2克食盐。

4、放入一颗鸡蛋。

5、加入800毫升开水。

6、放入年糕。

7、水开后撇去浮沫。

8、放入蛋饺，煮2分钟即可。