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鸡汤红米猪肉豆腐丸子

时间:2025-01-10 22:42:03

1、红米和麦仁清水浸泡2小时

鸡汤红米猪肉豆腐丸子

3、加入5克姜末

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5、10毫升料酒

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7、1克白胡椒粉

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9、搅拌上劲腌制备用

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11、焯水后捞出放入容器中

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13、再放入腌制好的肉馅搅拌均匀

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15、拌均后备用

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17、将红米麦仁包于豆腐肉馅中

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19、入蒸锅,大火25分钟

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21、将汤汁倒入锅中

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23、放入1克白胡椒粉

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25、装盘,放入枸杞,淋入汤汁

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27、勾成薄薄的芡汁,淋在丸子上即可

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29、完成品

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31、完成品

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33、完成品

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35、完成品

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37、完成品

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39、完成品

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41、完成品

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