1、准备配料鸡精、醋、耗油和盐。
2、土豆切丝，用冷水淘洗几遍。
3、热水焯好后再过两遍凉水。
4、锅内放少许油。
5、土豆丝放入锅中翻炒。
6、加入芹菜和胡萝卜丝。
7、放三勺醋，一勺盐。
8、加入一点耗油。
9、再放点鸡精。
10、翻炒出锅即可。
如何做酸脆土豆丝
时间：2024-10-13 13:52:491、准备配料鸡精、醋、耗油和盐。
2、土豆切丝，用冷水淘洗几遍。
3、热水焯好后再过两遍凉水。
4、锅内放少许油。
5、土豆丝放入锅中翻炒。
6、加入芹菜和胡萝卜丝。
7、放三勺醋，一勺盐。
8、加入一点耗油。
9、再放点鸡精。
10、翻炒出锅即可。