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如何制作香味十足的熟辣椒油

时间:2024-11-01 09:56:11

1、我们在碗中加入粗辣椒面,细辣椒面,十三香,芝麻,白醋(它可以激出香味),少许食用油搅拌均匀

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2、再加入食盐适量,搅拌均匀后备用,然后热锅加油,开小火,加入香菜,洋葱,大蒜,姜片,八角,桂皮,香叶,花椒,小火慢炸

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3、然后炸至微微的焦脆,就能捞出来,然后油热就能分次浇入辣椒面中,边浇边搅拌,防止筐毙险裆变焦,既可以立马吃,也能放置一晚上,滋味更好

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