怎样做茄汁豆腐财鱼汤

1、把鱼洗干净，把鱼肉和鱼骨头切分开，鱼骨头切段，鱼肉切片，鱼肉里放盐和料酒腌制一会。然后放干淀粉拌匀备用。

2、准备好大蒜和生姜。

5、放入番茄翻炒，翻炒软后加一点水熬成有些糊状了到入豆腐加盐翻炒。

8、鱼肉煮变颜色后，舀点汤汁常常味道，加点鸡精就可以关火起锅了。