怎么蒸玉米面窝头松软

1、用少量水将小苏打溶开，放入面盆。

2、按比例取玉米面和豆面，放入面盆，掺和匀。

3、加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。

4、蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35－40分钟。