让你变得“美美的”——西兰花腰果炒虾仁

1、原料如图。

2、虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

3、西兰花过水焯熟捞出。

4、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出。

5、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色。

6、下西兰花炒匀后调入适量盐。

7、倒入煸好的腰果炒匀即可。