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真姬菇炒肉片

时间:2024-11-02 09:04:53

1、洗净真姬菇,肉切成片,用少许淀粉抓下,葱切成段,分葱白及葱叶。

真姬菇炒肉片

2、热锅冷油,油热后下瘦肉翻炒,肉色泛白盛出备用。

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3、用炒肉的余油接着炒真姫菇和葱白。

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4、真姫菇炒软后,沿锅边喷少许水。

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5、将炒好的瘦肉、葱叶下锅,放少许盐,拌匀,起锅装盘。

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