1、首先我们需要一个鏊子，因为我们的白面煎饼就是用鏊子来制作的，先给大家说下白面煎饼的成分：花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成。
2、下面就是选择一些自己喜欢的蔬菜像白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜这些，如果是在自己尸园拽诟家里面做的话，每样切一些细丝，因为这样比较容易熟，放在碗里面，加上食油、味精、食盐、孜然，分量嘛！每个人情况多不一样，一般食油一勺，其他的跟做菜一样，适量的加入一些。如果喜欢吃鸡蛋或者火腿可以在菜里面加进去。
3、然后将一张白面煎饼放在鏊子上面，然后将准备好的菜平摊在煎饼上，再然后就是在上面加一张白面煎饼，随时翻一翻菜饼，看看里面的菜熟透了没！如果熟了，那就可以吃了！亲~~~
4、平时在学校出去玩，随便进一家菜煎饼店，米汤和稀饭好像是免费的，一般有两个煎饼就吃饱了，3快钱一卷，加鸡蛋的加5毛钱。真的是经济实惠好吃不贵。吃完后满嘴是油，地上一片油脂麻花的。 好好吃啊！口水直流
