二月二天津人吃焖子

1、准备山芋淀粉

3、干净的淀粉糊中加入小勺盐

5、锅中加水600g烧开

7、这时将火转小以免糊锅，还要不停地搅动直到淀粉变得透明色将火关掉

9、将焖子倒入容器中，放阴凉处自然凉透就可以了

11、先准备芝麻酱和蒜瓣

13、倒入香甜醋和生抽搅拌，如果不咸还可以放少许盐调味，如果非常粘稠再加少量凉白开水，搅匀即可，芝麻酱蒜汁就做好了

15、煎得两面都有噶了盛出，浇上麻酱蒜汁即可