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香辣酱鸡翅的家常版做法教程

时间:2024-12-21 13:43:32

1、先把准备好的鸡翅清洗干净,背部打上花刀,放入葱姜和香菜,一勺生抽和蚝油,白糖一勺,鸡精少许,麻辣鲜一勺,再加半勺食用油抓匀腌制半个小时

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2、锅里多烧油,油温五成热,下入腌好的鸡翅,小火慢炸,炸至金黄捞出,锅留底油,下蒜头和干辣椒炒出香味,加一勺豆瓣酱,一勺牛肉酱下入炸好的鸡翅大火翻炒,撒上少许香菜段翻炒均匀出锅

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