1、猪肉切片,放入碗中,加适量生抽料酒腌制。
2、豆芽洗净,控水备用。
3、西红柿切洗净,切块。
4、锅内放适量清水,烧开,放豆芽焯一下,捞出。
5、锅内放适量油,放入葱姜爆香。
6、放入肉片,炒至肉片变色。
7、放入西红柿片翻炒。