如何做蒜蓉红椒浇生菜

1、生菜一棵。

2、择洗干净。

3、锅内适量水烧开，滴入几滴食用油。

4、生菜放入，焯一下。大约10几秒。

5、捞出摆盘。

6、姜蒜切小粒。

7、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

8、倒入一勺开水，适量盐，生抽调味，煮开关火。

9、浇到焯好的生菜上即可。