铜锣烧的做法

1、把鸡蛋、糖、面粉、泡打粉、牛奶倒入大的容器中进行搅拌均匀至面糊

3、晃动锅，面皮能脱离锅时翻个面煎30秒就出锅放入盘中冷却。

5、另取出一个面皮盖上豆沙面皮，轻按面皮让豆沙均匀的粘上面皮。