家常凉菜黄瓜拌腐竹

1、腐竹提前2小时用冷水浸泡；泡发后的腐竹洗净切斜段。

3、黄瓜切菱形片； 干辣椒切小段。

5、锅加油，放花椒炒香变焦后去掉， 放入辣椒段炒香关火。