低脂椰菜花比萨

1、将烤箱预热至500˚F（260˚C）。

2、去掉椰菜花的叶子和茎,然后切块。把切块的椰菜花加入料理机里打烂，再装进一个碗里，微波炉4分钟。

3、将椰菜花转移到干净的毛巾上，尽可能多地拧干。将拧干的椰菜花放入碗中，加入马苏里拉奶酪，牛至叶，罗勒，盐，大蒜粉和鸡蛋液后搅拌混合。加入铺有烘烤纸的烤盆里，用手拨开成一个圆形。

4、烘烤15分钟，或直到地壳在中心和边缘变成金黄色。15分钟后取出来，加入披萨酱、蘑菇、切条的洋葱，西红柿、奶酪。再烤5-7分钟，或直到奶酪完全融化。