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家常美食鲜虾煮鸡蛋

时间:2024-10-26 17:42:28

1、虾去头去壳去虾线。

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3、鸡蛋磕开打散。

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5、加入鸡蛋液两倍的白开水,打匀,然后放入盐。

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7、放入洗净的虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。

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9、冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。

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