银耳鸡蛋西米露

1、银耳和西米用清水浸泡30分钟

3、杞子洗净

5、加入鸡蛋，煮至鸡蛋熟

7、另烧开水，煮西米至透明

9、反复3次，至西米无胶质

11、加入鸡蛋

13、加入洗好的西米