家常炖牛肉的正确方法

1、准备食材将牛肉洗净，切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒，腌制10分钟。

3、高压锅炖煮往锅中放水，水开后舀去上面的浮沫，将牛肉倒入高压锅中， 加入大料、桂皮、花椒、香奈等调料，压阀后炖25分钟。