温州鱼饼的做法

1、先看下全部辅料

3、从冰箱取出鱼茸，放碗里摔打鱼茸，让它上劲。我大概甩了100下。

5、再加入一对豆腐，先把豆腐捏碎，再拌一起。

7、然后手上沾水，取150克的料，用手拍打成如图样。

9、炸成两面上色就可以了。

11、这就是成品。吃的时候切片，蘸着温州的酱油醋，味道特鲜。