常吃韭菜的好处

1、韭菜内含有丰富的营养物质，特别是纤维素、胡萝卜素、维生素C等。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，能够增进食欲，具有散瘀、活血、解毒等功效。

3、于韭菜内含丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，保持大便畅通，能消除便秘的发生。对预防肠癌有着积极的意义。

5、韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，具有降低血脂的作用。