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好吃的口水鸡应该这样做

时间:2024-10-12 21:05:31

1、适量清水中放入葱姜、花椒,将鸡洗净放入浸泡30分钟。

好吃的口水鸡应该这样做

2、锅中适量清水,把葱姜、料酒、仔鸡放入锅中,调入盐。

3、水开后煮10分钟。筷子轻松穿过鸡身,无血水流出即可。

4、将鸡剁成大小合适的鸡块,码放在盘中。

好吃的口水鸡应该这样做

5、锅内入油7分热,爆香葱蒜末,倒入辣椒粉

6、调入酱油、糖熬成酱汁,淋在鸡块上即可。

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