1、鱼处理干净斩块。
2、加入少许的烤料。
3、放到油锅里煎到金黄色捞出。
4、葱切段。
5、姜切丝。
6、放到油锅里炒。
7、再把煎好的鱼块放进去。
8、加适量的酱油。
9、加水加盖焖。
10、焖到差不多收汁就可以出锅了。