凉拌鱼腥草又名折耳根的做法

1、买回的鱼腥草，摘去老根、留下嫩白根，再用手将其分折成长短合适的段；

3、捞出沥干水分。

5、生抽/醋各2勺，细砂糖/鸡精各半勺，花椒油/香油各2克，盐/花椒粉各2克。拌均匀备用。

7、装一小部分摆盘。