家常美味小吃——红薯丸（炸）

1、红薯去皮，蒸锅蒸熟

2、红薯蒸熟之后冷凉，捣成泥泥状，再加入适量面粉，并拌匀。待用

3、锅内倒入花生油，七八成温度，可以开始炸丸子。