如何制作海鲜薯片

1、土豆洗净去皮切片-上锅大火蒸15分钟至软烂-虾皮切碎

2、取75g蒸熟的土豆泥-23g低筋面粉-玉米油8g-45g清水-3g虾皮碎-海苔碎1g 搅拌均匀

3、面糊装入裱花袋-挤入铺了油纸烤盘中-挤出一颗颗小豆豆-再盖上一层吸油纸-隔着油纸均匀挤开-烤箱上下火120度 烤三十分钟 -取出撒上海苔碎-制作完成