青椒炒肉丝的简单制作步骤

1、挑选几个颜色青绿的青椒火尖椒，买5~6元的肉块（基本上要全瘦肉的）就足够了。

3、在腌制肉丝的同时，可洗干净青椒去籽，切成青椒丝备用。

5、剩余的这次就用完，然后将青椒倒入，和肉丝一起煸炒，如果出现焦锅的现象，加入少许的温开水。