1、准备大头鱼头200克，豆腐200克，生姜两片，盐10克，胡椒粉10克，鸡精10克。
2、鱼头洗净，豆腐切块。
3、锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。
4、放入生姜、豆腐加水。
5、煮好出锅前加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
6、总结如下。
怎么做大头鱼炖豆腐
时间：2024-10-12 23:30:541、准备大头鱼头200克，豆腐200克，生姜两片，盐10克，胡椒粉10克，鸡精10克。
2、鱼头洗净，豆腐切块。
3、锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。
4、放入生姜、豆腐加水。
5、煮好出锅前加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
6、总结如下。