1、排骨洗净冷水下锅 加入料酒 煮出血沫捞出 2、捞出排骨过凉水备用 3、热锅中放入适量的油 放入冰糖 炒至枣红色
3、再加入2勺生抽1勺老抽1勺豆腐乳和适量盐 7、小火炖煮大概三十分钟 大火收汁即可
5、非常好吃
