教大家做豆皮蛋饼（低糖早餐）

1、将生豆皮小心的摊开，从中切成两半，共会切成6个半片。

3、趁蛋液尚未完全凝固，盖上3个半片豆皮。

5、续闷煎约5分钟至底部蛋皮金黄后，用锅铲将半侧的蛋饼朝内夹起后盛盘。