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当归黄芪土鸡汤

时间:2024-10-14 02:38:45

1、除了枸杞红枣外的药材加水熬煮

当归黄芪土鸡汤

2、煮好的水滤去渣,放在盆里晾凉待用

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3、土鸡切块,飞水待用(飞水,就是烧开水,将肉放入,煮开后捞出凉水冲洗去除血水)

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4、把煮好的药材汤放入锅中,加入土鸡块,炖煮,煮到软烂时再加入红枣枸杞,红枣记得要去核,枸杞别放太早,容易烂

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5、再加入稍许盐即可出锅了。为了鸡汤的原鲜味,我没有放味精。

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