虾怎么冻新鲜不变色

1、保鲜袋冷冻法：用加厚的保鲜袋把鲜虾摆直放入保鲜袋子，放入适量水。再套一个保鲜袋然后用胶带裹一圈后，放在冷冻室冷冻。

3、直接冷冻虾仁。如果需要的话，可以直接剥出虾仁，放在保鲜袋里冷冻。