如何制作肉炒苦瓜

1、在切好肉片上放入食盐和水淀粉用筷子搅拌均匀备用，再将苦瓜和胡萝卜分别切成片状。

3、锅中烧油，将肉片放进去炒，炒至变色再放入葱蒜，炒出香味。