学做全麦馒头的做法

1、取一干净面盆（不要太小），倒入７杯面粉（留一杯揉面用），１杯玉米粉，１杯燕麦片，１包酵母粉，准备温水适量

3、面团发酵至原来两倍大时，取出排气（可在盆内加少量面粉再次揉制面团光滑即可），二次发酵大概一小时。

5、将揉好的馒头盖上干净的棉布饧大概３０分钟，长至两倍大时就可以上锅蒸了