日式咖喱猪扒饭

1、敲打猪扒至肉变松软，放适量料酒、盐、黑胡椒腌制30min

3、洋葱爆香，放入土豆胡萝卜块煸炒2min

5、关火放入2个咖喱块搅拌溶解，再开小火煮5min左右，注意搅拌避免糊锅（咖喱本身有咸味，可根据口味加入适量生抽）

7、油六七成热时，将猪扒放入油内炸至金黄