柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕

1、先做柠檬酱（Lemon curd），将1/2cup蹩挠雅跸砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄和切小块的黄油放入奶锅中，小火边加热边搅拌，直至变浓稠，过筛至隔冰水的盆中冷却

3、淡奶油打至7分发

5、模具中加入一半的奶油柠檬酱，用刮刀抹平

7、将剩余的奶油柠檬酱加入，刮刀抹平，将模具外的保鲜膜反过来盖上，冰箱冷冻8小时至扌谂上涝冷冻，倒扣在盘上，揭去保鲜膜，用加热过的刀切片享用~