如何用鸡胸肉制作溜肉段

1、先将鸡胸肉切块，加盐，料酒，土豆淀粉搅拌均匀

2、碗中加入生抽，白糖，鸡精，蚝油干淀粉搅拌均匀

3、起锅烧油鸡胸肉油炸一下，接着葱姜蒜炒香放入青红辣椒倒入料汁熬煮至浓稠，倒入鸡胸肉翻炒均匀即可