1、 水果都有自己特定的成熟季节，当然每一种水果对于不同的品种成熟的时间也不太相同，但是大的时令季节是一致的。下面就简单的介绍一下在北方四季应季的水果。
2、春季，樱桃、草莓、杨梅、杏、李、桑椹。
3、夏季，桃、油桃、西瓜、哈密瓜、香瓜、无花果、猕猴桃等。夏季的水果一般性凉，对于脾胃较差的人一定要注意，尽量少吃。
4、秋季，葡萄、梨、苹果、柿子、山楂、石榴、橙、枣等，秋季是个收获的季节，当然水果也不例外，在北方，秋季是水果产出最多的季节。
5、冬季，冰糖心苹果、冬果梨、冬枣等。冬季宜吃性温的水果，冬季天气一般比较干燥，吃性热的水果容易上火，而吃性凉的水果对于脾胃差的人不好。
6、每个季节都有每个季节的水果，但是有些水果并不是产出后马上就上市的，有的水果贮藏一定的时间不管是色协谗色干泽还是口感上都会更好，所以我们选择水果时还是要结合水果的习性。