1、 准备：选用高质量的香菇菌种，香菇菌棒和培养土等种植材料，可以到专业农业用品店购买。
2、 制作菇棒：香菇菌棒是由麦秸和木屑等材料制成的，将这些材料混合后加入适量的水，拌匀后压缩成长条状的菌棒，待其干透。
3、 接种：在干透的香菇菌棒上钻上几个小孔，并将香菇菌种注射到每个小孔中，然后把菌棒放入透明的塑料袋中。
4、 培养：将塑料袋放入暗处的培养室、房间，保持温度在 20-30℃，相对湿度在 85% 左右，条件适宜时，香菇会在菌棒上生长。
5、 收获：香菇生长速度较快，在菌棒上形成一个小菇盖时就可以采摘了，通常 10-15 天就可以进行采摘。采摘时要拧出菇柄，不能使用工具去割。