1、辣椒去蒂，切丁，葱白切小段。
2、锅内放入菜籽油，锅烧热放入几粒花椒炝锅。
3、倒入辣椒和葱白翻炒，辣椒变色后，放入豆豉，关小火。
4、放几粒冰糖和少许酱油翻炒约两分钟，起锅前放入胡椒粉即可。
5、总结如下。
