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怎么做树莓奶油滴落蛋糕

时间:2025-01-13 12:59:06

1、【分蛋海绵蛋糕】:黄油和牛奶混合,隔水(或小火)加热到融化,备用。

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3、牛奶黄油溶液里加入两勺面糊,搅拌均匀。

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5、【树莓芝士奶油霜】树莓加细砂糖,用打蛋器捣碎。用滤网充分滤出果汁。

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7、加入8成打发的淡奶油(还具有一点流动性)。

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9、最后将蛋糕外层涂抹均匀(表面粗糙可能是奶油打发过度造成,可稍加热奶油抹刀来补救。)

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