皮类：
黄牛皮制作的皮夹克革面丰满、细致且光亮，毛孔很小，手感为结实而富有弹性；水牛皮的革面粗糙，真皮层表面显凸凹不平状，毛孔要比黄牛皮稀少但粗大。
山羊皮革面粗糙，毛孔粗大，但手感柔软。两者比较，山羊皮牢度更胜一筹。
猪皮革面粗糙，毛孔粗大，但手感结实，更觉挺括。
皮质：
主要看皮质柔软度，有无裂面、脱色，缝制时的线脚均匀与否，整体是否自然平整。注意，天然皮革总有些斑迹存在，这不影响它的牢度与美观。
款式：
要根据穿着者的题型选购，较多见的是小翻领皮夹克，为宽松型，也有立领的紧身中空型。特别是用羊皮制成的，柔软、轻巧，保暖性好，无论敞怀还是系扣，都给人以轻松潇洒的感觉。还有下摆、袖口紧束型的，有上短下长的修长感，可弥补体型结构比例上的某些不足。选购时可根据身材特点加以试穿。