1、用料： 主料A：三黄鸡1只，土豆200g，洋葱50g，胡萝卜半个 腌料B（用于腌鸡）：生抽2汤匙，蚝油1汤匙，红酒1大勺，盐1茶匙，红糖1小勺，姜适量，蒜适量 调料C（用于蔬菜）：橄榄油1汤匙，黑胡椒粉少许，辣椒粉少许，盐少许 表面D(抹鸡）：蜂蜜30克
3、土豆、洋葱和胡萝卜洗净，去皮，切块（滚刀块比较容易熟一些）。
5、拌匀。
7、给鸡的脖子、脚和翅膀包上锡纸，以免烤焦。
9、烤箱预热，中下层，200度，60~80分钟（具体等视鸡的大小，烤箱的温度等而定）。
11、开膛剖肚，过瘾……土豆君比鸡肉好吃太多了~~~
