如何做芹菜炒鸡蛋

1、把芹菜的叶子去掉，把芹菜切成小段，取一个盆，在盆中加入温水，把干木耳放进去泡发一下。

3、在小碗里打入两个鸡蛋，加入一点料酒和一点温水，搅拌均匀。

5、炒香之后加入芹菜，将芹菜大火炒一分钟发后加入木耳和鸡蛋，锅中加入生抽、盐、鸡精，炒熟即可装盘。