家常番茄牛腩煲的做法

1、牛腩切大块泡水两小时，将里面的血水泡出去，然后再切一刀，成小块。

3、将牛肉块、姜片入锅中煮开，倒入砂锅中，盖盖，小火焖炖至牛肉烂。

5、出锅后撒香菜段。