东北炖大骨的做法

1、将骨头冷水浸泡30到60分钟，去去血水。

3、打打血沫，去腥味。

5、起锅烧油，冷油放入适量的冰糖。慢慢的炒出糖色（红色）

7、加入料酒

9、耗油

11、成品

13、配上我调制的万能小蘸料，老好吃了。