如何挑选好吃的花生米

1、看花生果仁的外观看它的果仁是否完整、大小均匀、形态完整，我们还可以把花生给掰开，可以看到闻赙酵枭像这样的小叶子，如果小叶子比较肥厚，代表这个花生的质量比较好，但是如果这个小叶子看起来比较干瘪，则代表着花生的质量和味道都不怎么样。

3、尝一尝它的味道我们可以取一个花生，去掉它的果皮，放在嘴巴里试试它的味道，正常的花生能放在嘴巴里都会有股醇香，口感细腻花生味非常重，但是坏了的花生放在嘴巴里，有一股油脂酸败，辣味苦涩的味道，这种花生就不建议大家购买了。