小炒牛肉的做法

1、将香芹切段。

3、挑去牛肉的筋膜，将牛肉切成丝。

5、放入冰箱冷藏20分钟。

7、滑熟后捞出沥干油待用。

9、加入郫县豆瓣煸炒。

11、最后加入香芹段煸炒至断生。